家常美食新篇章,最新家常菜尝鲜指南
摘要:最新家常菜,带你体验家常美味新风味。探索各种独特烹饪技巧和食材搭配,让你轻松掌握家常菜肴的新做法。每一道菜肴都融合了现代烹饪理念,既保留了传统口感,又增添了新颖元素。你可以发现家常菜的无穷魅力,享受美食带来的愉悦和满足。让餐桌上的每一餐都成为一次全新的味蕾盛宴。
本文目录导读:
随着季节的变换,我们的餐桌也需要增添新的元素,为大家带来一系列最新家常菜,让您在品尝美味的同时,享受家的温馨,让我们一起动手,开启家常美食之旅。
蒜香黑椒牛排配季节蔬菜
所需食材:
1、黑椒牛排 2块(约250克)
2、新鲜蒜瓣 10粒
3、彩椒 1个
4、季节蔬菜(如西兰花、胡萝卜等)适量
步骤:
1、牛排两面均匀涂抹黑椒酱,腌制15分钟。
2、新鲜蒜瓣切片,彩椒切段备用。
3、起锅烧油,放入蒜片和牛排,中火煎至两面金黄,煎熟至口感适中。
4、加入彩椒和季节蔬菜翻炒,加盐调味。
5、出锅装盘,即可享用。
香辣虾仁炒意面
所需食材:
1、虾仁 200克
2、意面 150克
3、彩椒 半个(红、黄、橙均可)
4、青豆 适量
5、香辣酱 适量
步骤:
1、意面煮熟,过冷水后沥干备用。
2、虾仁去虾线,清洗干净,用料酒和少许盐腌制片刻。
3、彩椒切丁,青豆煮熟备用。
4、起锅烧油,放入虾仁翻炒至变色。
5、加入意面、彩椒丁和青豆,倒入香辣酱,翻炒均匀。
6、出锅装盘,撒上葱花点缀。
家常红烧鲫鱼配豆腐汤
所需食材:
1、鲫鱼 1条(约500克)
2、豆腐 200克
3、姜蒜 适量
4、青葱 适量
5、酱油、料酒、盐等调料适量
步骤:
1、鲫鱼处理干净,用厨房纸巾吸干水分,豆腐切块备用,姜蒜切片,青葱切段。
2、起锅烧油,将鲫鱼煎至两面金黄,加入姜蒜片翻炒出香味,倒入料酒和酱油调味,加入适量的水烧开,放入豆腐块继续炖煮,加盐调味,撒上青葱段出锅,将鱼汤倒入大碗中即可享用,这道家常红烧鲫鱼配豆腐汤既美味又营养滋补非常适合家庭食用,四、爽口凉拌三丝食材:黄瓜、胡萝卜、海带丝适量调料:盐、糖、醋、生抽、香油步骤:黄瓜、胡萝卜切丝备用海带丝焯水后过凉水备用将切好的蔬菜放入碗中加盐、糖、醋、生抽拌匀最后加入香油调味拌匀后装盘即可爽口凉拌三丝是一道非常适合夏季食用的菜品清爽开胃口感鲜美五、番茄炖牛腩所需食材牛腩 500克番茄 3个洋葱 半个姜蒜 适量调料:盐、糖、生抽、老抽等步骤牛腩切块焯水后洗净备用番茄切块洋葱切丝姜蒜切片起锅烧油放入牛腩块煎至两面金黄加入洋葱丝姜蒜片翻炒倒入番茄块继续翻炒加入适量的水烧开后加入盐、糖、生抽、老抽等调料炖煮1个小时收汁后即可享用番茄炖牛腩口感鲜美肉质鲜嫩搭配浓郁的番茄汁非常下饭总结:以上就是为大家带来的最新家常菜希望大家能够喜欢尝试做一下让家人感受到家的味道,在烹饪的过程中可以根据个人口味进行调整创新让美食更加丰富多彩。
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